Æggestand I Ovn

  1. Helt simpelt: Æggestand
  2. Æggestand i ovn login

Du skal huske på, at æggestanden ikke skal være mere end et par cm tyk. Smør formen med lidt smør, oliemargarine eller lignende. Jeg bruger en fedtspray, det synes jeg er nemmest. Hæld æggemassen gennem en sigte og ned i formen. Dette gøres for at fange kalazastrengene fra ægget, som ellers vil lægge sig som hvide klumper i æggestanden. Læg staniol over formen, og prik lidt huller deri. Sæt formen i et vandbad, og sæt det i en forvarmet ovn ved 130 grader uden varmluft. Bag æggestanden ca. 45 min. Løft staniolen, og tjek om æggemassen er stivnet. Når æggestanden er færdig, tages den op af vandbadet, og køles helt af, inden den vendes ud på et skærebræt. Skær æggestanden ud i skiver, og nyd den på et stykke med røget laks, røget mørbrad eller lignende.

Helt simpelt: Æggestand

  • Lykkes Lækkerier: Æggestand
  • Æggestand i on maxi foot
  • Billig frisør århus
  • Forhøjet blodtryk - den stille dræber
  • Arealet af en cirkel (video) | Khan Academy

Æggestand i ovn login

Ingrediensliste 4 æg 1 dl. piskefløde salt/peber Fremgangsmåde Tænd ovnen på 175 grader. Pisk æg sammen med fløde, salt og peber (brug evt. hvid peber, hvis du ikke vil have at man skulle kunne se peberet i æggestanden). Hæld æggemassen i en aluform eller i en rugbrødsform beklædt med bagepapir. Kom vand i et ildfast fad (hvor din rugbrødsform eller aluform) kan være i. Se evt. billede længere nede. Sæt fadet med vand og æggestand ind i ovnen. Bag i 20-25 minutter. Herefter slukker du for ovnen og lader den bage videre med slukket ovn i ca. 15-20 minutter. Tag fadet ud af ovnen og lad din æggestand køle helt af (gerne til næste dag). Når den er kold og har sat sig, så tager du den ud af formen og skærer i passende skiver. Nem opskrift på æggestand Her får du en super let opskrift på hjemmelavet æggestand. Æggestand er perfekt oven på en laksemad eller generelt bare til fisk. Det er super let at lave selv, da det i princippet kun kræver æg, fløde og lidt salt/peber. Så passer det sig selv i ovnen i et vandbad.